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kumokumo蛋糕加盟 揭秘开烘焙店的实用技巧

发布日期:2021-09-30
创业开店是许多人的梦想,然而创业真的容易吗?只有凭借决心与意志力就能成功吗?在激烈的竞争市场中,开店经营也是一门专业学问,一起来学几招开kumokumo面包店加盟烘焙店的实用技巧吧!
一、加盟品牌选址技巧
1. 普通烘焙店由于资金有限,首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。
2. 投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店,租金控制在5000元/月以内。与此同时,加盟品牌在租赁门面之前,应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额,须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。
3. 店内层高不可低于2.8米,门面宽度要在6米以上,橱窗须开阔,离最近的污染源10米以外。
二、蛋糕加盟品牌装修技巧
1. 店招设计
店招是小店吸引陌生顾客的重要环节,因此在设计店招时,要力求颜色醒目(一般由四种颜色来搭配)、设计大方而简洁,还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。
2. 店内装修
面包加盟小本投资者的选址一般是在社区或学校,由于顾客群消费水平普通,顾客相对较看重的是产品的种类和价格,因此对店内环境没有过多要求,通常只需要干净、整洁、明亮即可。面包店加盟建议店主用采光较好的玻璃做外墙,其好处在于:第一,顾客一眼就能望到店里的蛋糕,相当于形象广告;第二,玻璃外墙易于清洗保洁。另外,店内的功能布局不能太复杂,货架陈列最好采用中间两排并列,靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主,要给人温馨之感
 
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